Wenezuelska marka rumu Diplomático zaprezentowała w ramach swojej linii Prestige – Single Vintage z 2007 roku. Rum ukaże się pod koniec października 2022 roku. Seria Prestige obejmuje również Diplomático Ambassador Selection i Single Vintages z lat 1997, 2000 – 2002, 2004 i 2005. Ciemnobursztynowe Single Vintage 2007 otwiera się harmonijnymi nutami dojrzałych czerwonych owoców, którym towarzyszą aromaty wanilii, przypraw i czekolady. Te zapewniają delikatną i subtelną równowagę aromatyczną” – powiedział master blender Nelson Hernandez. Rum dołącza do kolekcji Vintage, która obejmuje butelki, które mistrzowie początkowo odłożyli na bok, ponieważ dojrzewały w „wyjątkowy lub niezwykły sposób”. Te beczki są następnie łączone w partie „vintage”. Po leżakowaniu przez 12 lat w beczkach po Bourbonie i whisky single malt, rumy wykańcza się przez dodatkowy rok w beczkach po sherry oloroso.
Hernandez dodał: „Słodkie nuty dojrzałych owoców, drewna, czekolady i kawy wyczuwa się na podniebieniu, dodając kompozycji krągłości i gładkości. Ta prowadzi do długotrwałego i aksamitnego finiszu”. Media donoszą, że markę Diplomático nabędzie firma Brown-Forman za nieujawnioną sumę. Oczekuje się, że transakcja może się sfinalizować w ciągu 90 dni.
Lubisz wenezuelskie rumy? Zapoznaj się z ofertą tego regionu na dunder.store!
