Weber Haus jest niewielkim producentem, destylarnia znajduje się w pobliżu historycznie ważnego miasta Ivoti, na północ od Porto Alegre, gdzie nacisk kładzie się na wysoką jakość. Korzystając z tradycyjnych miedzianych alembików i różnych tradycyjnych gatunków drewna do produkcji beczek, firma produkuje szeroką gamę cachaças. Dziś cachaça Weber Haus to zrównoważona destylarnia. W żadnym momencie nie stosuje się żadnych chemikaliów, fermentacja jest w 100% naturalna, a bagaço służy jako paliwo do destylatorów miedzianych. Weber Haus posiada certyfikat ekologicznej cachaça.