Ancho Reyes Ancho Chile Liqueur

Ancho Reyes powstaje z papryczek chili dojrzewających w górzystym regionie Puebla. Proces produkcji trunku bazuje na tradycyjnych technikach opracowanych w latach 20. XX wieku. Papryczki wykorzystywane do jego produkcji są zbierane ręcznie, w momencie gdy dojrzeją i zmienią kolor na czerwony. Następnie są suszone na słońcu przez 15 do 20 dni, dzięki czemu nabierają wyjątkowego smaku. Papryczki używane w Ancho Reyes Original są krojone ręcznie przy pomocy specjalnych nożyczek, a następnie macerowane w małych kadziach z neutralnym spirytusem trzcinowym. Otrzymany płyn jest ręcznie mieszany. Zanim jednak trafi do butelek, musi nieco dojrzeć – do czasu, gdy smaki idealnie się połączą. Każda butelka jest ręcznie etykietowana. Widzisz? To nie jest zwykła butelka likieru. To dzieło wielu rąk i autentyczny fragment meksykańskiej kultury.

Czerwony Ancho Reyes jest doskonałym aperitifem oraz świetną podstawą do takich drinków jak Daiquiri, Spicy Mexican Mule czy Old Fashioned. Degustacja Ancho Reyes to wyjątkowe doświadczenie. Przenosi degustującego do świata ostrych przypraw, które są zbalansowane owocowo-kwiatowymi nutami.