Angostura 1787

Angostura 1787 to blend rum dojrzewających przez minimum 15 lat w dębowych beczkach. Posiada mahoniowy kolor z brązowym refleksem. W nosie wyczuwalny bukiet bananów, suszonych owoców i dębina. Całość uwieńczona aromatem jabłek. Data 1787 upamiętnia założenie pierwszej plantacji trzciny cukrowej w Trynidadzie.

Smak Angostura 1787 jest niezwykle złożony i pełen elegancji. Wiodącym akcentem jest głęboka nuta karmelu i miodu, która otula podniebienie, tworząc harmonijną symfonię słodyczy. Delikatne akcenty przypraw korzennych, takie jak cynamon i goździki, nadają mu charakterystycznego ciepła i złożoności. Odczucie jest aksamitne, a posmak długi i satysfakcjonujący.

Zapach: Bukiet aromatyczny Angostura 1787 to zaproszenie do karaibskiego ogrodu woni. Na pierwszy plan wychodzą intensywne aromaty karmelu i wanilii, które łączą się z subtelnymi nutami suszonych owoców i dębowego drewna. W tle można wyczuć lekkie akcenty przypraw korzennych, które nadają temu rumowi wyjątkowego charakteru.

Historia firmy sięga roku 1824, kiedy to naczelny chirurg wojskowy Simona Bolivara – Johann Gottlieb Benjamin Siegert – tworzy formułę Amargo Aromatico. Trunek z obecnej kategorii ”bitters”, czyli gorzka mieszanka ziołowa na bazie spirytusu o mocy od 23 do 45 % alkoholu. W roku 1875 siedziba firmy zostaje przeniesiona do małej fabryki w Port of Spain, na Trynidadzie, a u jej sterów zasiadają synowie doktora: Carlos, Alfredo i Luis. Wtedy właśnie rozpoczyna swoją ekspansję na cały Świat. O sukcesie jaki osiągnął produkt firmy Dr. J.G.B. Siegert & Hijos najlepiej zaświadczą audiencje na dworach królewskich ówczesnej Europy. Alfredo Siegert zapraszany był między innymi na dwór pruski, hiszpański, dwukrotnie brytyjski oraz szwedzki. W roku 1921 firma zmienia nazwę na Angostura Bitters (Dr. J.G.B Siegert & Sons) Limiteda, a w roku 1949 na Trynidad Distillers Limited.