Emperor Deep Blue Palo Cortado Sherry Finish

Rum Emperor Deep Blue Palo Cortado Sherry Finish to wyjątkowy i złożony mauretański rum, który oferuje bogate i aromatyczne doznania. Aromat rumu to połączenie trzciny cukrowej, owoców egzotycznych, kwiatów, pieprzu i przypraw. Smak charakteryzuje się nutami karmelu i innych słodkich aromatów, które równoważą finisz sherry. Edycja jest limitowana i liczy 1250 butelek.

Rum ma wyrazisty smak będący mieszanką soku z trzciny cukrowej i melasy, odzwierciedlający historię wyspy, na której jest produkowany, będącej niegdyś kolonią francuską. Rum dojrzewa przez 12 lat i ma ABV na poziomie 40%. W kupażu znajdują się rumy starzone od 5 do 12 lat. Rumy zmiksowano, a następnie umieszczono w starych beczkach po sherry Palo Cortado na kolejne 8 miesięcy w specjalnie umieszczonym pod wodą magazynie obok brzegów Bretanii. Rum „dojrzewa” bez dostępu światła słonecznego przy ciśnieniu w 6 bar i temperaturze 11-13 stopni Celsjusza.

Rum Emperor Deep Blue Palo Cortado Sherry Finish najlepiej smakuje czysty lub z dodatkiem lodu, aby w pełni docenić jego złożone smaki i aromaty. Słodycz rumu dobrze komponuje się z deserami, szczególnie tymi o smaku karmelowym lub czekoladowym. Wyjątkowy sherry finisz rumu sprawia, że ​​świetnie komponuje się z pikantnymi potrawami, takimi jak pieczone mięsa czy mocne sery.