Ichiro’s Malt Malt & Grain

Japończycy już dawno udowodnili, że potrafią stworzyć doskonałą whisky (dla wielu jedną z najlepszych na świecie, o czym świadczą liczne nagrody w takich konkursach jak Whisky Bible i co po cichu przyznają sami miłośnicy szkockiej bez lodu).

Ichiro’s Malt & Grain to blended whisky na bazie japońskiego single malt i single grain z dodatkiem światowych blended whisky. To prawdziwa kosmopolitka! Do jej produkcji wykorzystano nie tylko japońską whisky, ale także trunki pochodzące ze Szkocji, Kanady oraz whiskey z Irlandii i Stanów Zjednoczonych. Ten doskonały, światowy blend powstał w destylarni Chichibu w prefekturze Saitama. Choć destylarnia nie może pochwalić się wielowiekową tradycją (rozpoczęła produkcję w 2008 roku), ma w portfolio już wiele udanych propozycji takich jak Ichiro’s Malt & Grain. Co możemy powiedzieć o jego kompozycji smakowo-zapachowej? Po otwarciu butelki odkryjemy aromaty brzoskwini, skórki cytrusowej, suszonych owoców i wanilii. Za to w smaku dominują nuty karmelu, owoców egzotycznych, pieprzu i piernika. W średnio długim finiszu dominują dąb, miód oraz imbir.