Nikka Coffey Grain

Nikka Coffey Grain to japońska whisky produkowana przez firmę Nikka Whisky, jednego z najbardziej renomowanych producentów whisky w Japonii. Ta whisky jest unikalna z wielu powodów i stanowi część serii whisky Nikka Coffey. Produkuje się w destylarni Miyagikyo na wyspie Honsiu. Destylacja odbywa się w kolumnach Coffeya nazwanych tak na cześć wynalazcy destylatorów ciągłych – Aeneasa Coffeya.

Nikka Coffey Grain to whisky o wyjątkowo gładkim i delikatnym smaku. Jest ona charakteryzowana subtelnymi nutami owocowymi, miodem, wanilią i lekką nutą drewna. Jej smak jest pełny, ale jednocześnie delikatny, co sprawia, że jest to doskonała whisky dla tych, którzy preferują łagodniejsze trunki. W zapachu można dostrzec nuty słodkiej wanilii, miodu, owoców tropikalnych, a także delikatne nuty dębowe i przyprawowe. To bogate aromaty sprawiają, że whisky jest bardzo przyjemna dla nosa.

Nikka Coffey Grain produkuje się w destylarni Miyagikyo. Ta destylarnia jest jedną z dwóch destylarni, w których Nikka Whisky wytwarza swoje destylaty z wykorzystaniem kolumn Coffeya. Destylarnia Miyagikyo jest otoczona piękną japońską przyrodą i jest znana z dbałości o tradycję oraz jakość swoich destylatów. Whisky destylowana w kolumnach Coffeya, które są rodzajem destylacyjnych aparatów ciągłych. Ta metoda destylacji pozwala uzyskać bardziej jednolity destylat w porównaniu do tradycyjnych alembików miedzianych. Następnie destylat jest starzony w dębowych beczkach, gdzie nabiera swojego charakterystycznego smaku i koloru.

Nikka Coffey Grain to whisky, którą można pić zarówno solo, jak i w koktajlach. Jej delikatny smak sprawia, że doskonale komponuje się z lodem lub w towarzystwie  wody mineralnej. Możesz również przygotować z nią koktajle whisky, dodając np. sok pomarańczowy lub cytrynowy, ale zachowując umiar, aby nie przytłoczyć subtelnych aromatów tej whisky.