Destylarnia szkockiej whisky Lochlea wypuści Ploughing Edition jako swój pierwszy torfowy single malt w Burns Night (25 stycznia).

Nowe wydanie sezonowe nastąpi po wprowadzeniu “Harvest Edition” w marcu 2022 r., “Sowing Edition” we wrześniu 2022 r. i “Fallow Edition” w listopadzie 2022 r.

Cztery produkty stanowią „pierwszy zbiór” małych partii, które mają na celu zaprezentowanie sezonów rolniczych Lochlea.

Data premiery 25 stycznia dla Lochlea Ploughing Edition oznacza połączenie Lochlea Farm ze szkockim poetą Robertem Burnsem, który mieszkał i pracował na farmie w latach 1777-1784. Urodził się on 25 stycznia, w tzw. Burns Night.

Edycja Ploughing inspirowana sezonem zimowym w gospodarstwie, gdy rolnicy orzą pola i przygotowują się do wiosennego siewu jęczmienia.

Niebieska etykieta butelki odzwierciedla mroźne zimy w Ayrshire na zachodnim wybrzeżu.

Była to pierwsza dymna whisky stworzona przez dyrektora produkcji i master blendera Johna Campbella, odkąd opuścił on destylarnię Islay Laphroaig we wrześniu 2021 roku.

Campbell powiedział: „Lochlea „Ploughing Edition” to nasze pierwsze torfowe wydawnictwo. Prezentuje ono wszystkie oczekiwane smaki Lochlea z odrobiną Islay.

„Dojrzewaliśmy nasz nietorfowany single malt w beczkach torfowych po Islay, a to zapewnia lekko torfową wersję Lochlea. Jestem przekonany, że wszyscy się w niej rozsmakują”.

Powstały płyn niesie ze sobą nuty gotowanych słodyczy, gotowanego jabłka i orzechów brazylijskich oraz torfu.

Lochlea Ploughing Edition kosztuje 50 GBP (62 USD), a na całym świecie dostępnych jest tylko 11 000 butelek.

Źródło: thespiritbussiness.com