AnCnoc 18YO

AnCnoc 18YO to whisky typu single molt, która pochodzi z niewielkiej gorzelni Knockdhu, założonej w 1894 roku w regionie Highlands. Dojrzewa w dwóch rodzajach beczek: po hiszpańskim sherry oraz po bourbonie.

W smaku można wyczuć soczyste owoce, takie jak jabłka, gruszki i suszone morele. Te owocowe akcenty dodają słodyczy i świeżości trunkowi. Właściwa beczka dębowa nadaje delikatne nuty wanilii, które równoważą owocową słodycz i dodają gładkości smaku. AnCnoc 18YO ma subtelne nuty przypraw, takie jak cynamon i goździki, które dodają mu głębi i lekkiego pikantnego charakteru. Długi proces starzenia sprawia, że dębina jest obecna, ale nie przytłaczająca, co pozwala na długotrwałe doznania. W zapachu AnCnoc 18YO można wyczulić bogactwo aromatów, w tym nuty cytrusowe, takie jak skórka pomarańczy i cytryny, nadają zapachowi świeżości i lekkości; miodowy słód: W zapachu pojawiają się nuty słodowe i miodowe, co nadaje whisky ciepło i słodycz; kwiaty: Aromaty kwiatowe, takie jak akacje i bzyk, dodają subtelności i delikatności. Dębina jest obecna w zapachu, ale jest ona łagodna i dobrze zbalansowana. Aromat AnCnoc 18YO jest złożony i przyjemny, łącząc w sobie wszystkie wyżej wymienione elementy. Możesz spodziewać się aromatów owocowych, miodowych, lekkich przypraw i delikatnej dębiny.

Destylarnia i szczegóły produkcji: AnCnoc 18YO jest produkowana w destylarni Knockdhu, która znajduje się w regionie Speyside w Szkocji. Destylarnia ta jest znana ze swojej tradycji i rzemieślniczej produkcji whisky. Kluczowe elementy procesu produkcyjnego obejmują:

1. Słód: Używany jest słód jęczmienny, który jest starannie wybierany i przygotowywany do produkcji.
2. Destylacja: Whisky jest destylowana dwukrotnie w tradycyjnych alembikach, co pomaga w uzyskaniu bogatego smaku i aromatu.
3. Starzenie: AnCnoc 18YO dojrzewa przez co najmniej 18 lat w beczkach po bourbonie oraz sherry, co nadaje jej charakterystyczny smak i kolor.

Jak pić AnCnoc 18YO: AnCnoc 18YO to whisky, którą można pić na kilka różnych sposobów:

Whisky single malt: Możesz degustować ją czystą, aby cieszyć się pełnią jej smaku i aromatu. Podawaj ją w szkle do whisky przy temperaturze pokojowej.

Z kroplą wody: Dodanie kilku kropel wody może pomóc w uwalnianiu dodatkowych aromatów i smaków.

Na lodzie: Jeśli wolisz, możesz podać ją na lodzie, co uczyni ją orzeźwiającym napojem.

W formie koktajlu: AnCnoc 18YO może być używana do przygotowania wysokiej jakości koktajli, zwłaszcza tych, które wymagają bogatej i złożonej whisky.