Citadelle Rouge

Citadelle Rouge – Owocowy gin z Francji

Citadelle Rouge to francuski gin produkowany przez Maison Ferrand pod nadzorem Alexandre’a Gabriela. Wprowadzony do stałej oferty producenta w 2023 roku, stanowi owocową interpretację klasycznego ginu Citadelle. Powstaje na bazie spirytusu zbożowego oraz kompozycji 24 ziół i dodatków botanicznych, które tworzą bogaty i wielowymiarowy profil.

Proces produkcji

Podstawę Citadelle Rouge stanowi receptura wykorzystująca 19 charakterystycznych dla marki składników botanicznych. Została ona wzbogacona o rabarbar, żurawinę, malinę, czarną porzeczkę oraz jeżynę, które nadają ginowi wyraźnie owocowy charakter i podkreślają jego świeżość.

Smak i aromat

W aromacie dominują nuty czerwonych owoców, zwłaszcza malin, czarnej porzeczki i jeżyn, którym towarzyszą akcenty jałowca oraz delikatne tony ziołowe. W smaku gin jest świeży i soczysty, łącząc owocową słodycz z lekką kwasowością żurawiny i rabarbaru. Klasyczne nuty jałowca pozostają wyraźnie obecne, zapewniając równowagę i charakterystyczny ginowy profil.

Jak pić? z czym podawać?

Citadelle Rouge doskonale sprawdza się w klasycznym Gin & Tonic, szczególnie w połączeniu z tonikiem premium i świeżymi czerwonymi owocami. Dobrze komponuje się również z plasterkiem grejpfruta lub cytryny, które podkreślają jego owocowy charakter. Może być także bazą do lekkich, letnich koktajli z dodatkiem owoców jagodowych i musujących win.