Bourbon Cask

Podole Wielkie Ziemniak Ex Bourbon 4YO 2024 to limitowana edycja okowity wyprodukowanej w gorzelni Podole Wilkie na Pomorzu. Ta konkretna edycja powstała z ziemniaków odmiany Brooke zebranych w 2019 roku. Podole Wielkie to obecnie jedyny producent alkoholu w Polsce który sam hoduje surowce dla swoich alkoholi. Dla produkcji wybierane są ziemniaki najwyższej jakości, które są zacierane, fermentowane i destylowane. Główną filizofią Podola Wielkiego jest „od pola do butelki” kiedy to każdy proces produkcji od hodowania surowców po destylację jest kontrolowany.