Dąb europejski/ Sherry

Highland Park 15YO Viking Heart to nowa whisky z destylarni, wydana w butelce z ceramiki. W skład kupażu wchodzą whisky dojrzewające w beczkach z dębu amerykańskiego oraz sherry.  Wyselekcjonowane beczki dębowe zapewniają ciepłe, pełne przypraw nuty oraz aromaty wanilii i crème brûlée, a niewielka proporcja beczek ponownego napełnienia uzupełnia kompozycję nutami torfu wrzosowego i owoców.