Oloroso Sherry Cask

Destylarnia Highland Park to najbardziej wysunięta na północ destylarnia w Szkocji, zarejestrowana w 1825 roku. Używa specjalnie doprowadzanej wody i dwóch zestawów kotłów destylacyjnych. Edycja 10-letnia zawiera torf kwiatowy i beczki po hiszpańskim winie sherry Oloroso.