Mars Shinshu
Ichiro’s Malt Double Distilleries 2021 Chichibu x Komagatake to limitowana edycja blended malt whisky powstała we współpracy dwóch japońskich destylarni. Butelkowana bez filtracji na zimno o naturalnym kolorze, liczy 10200 butelek.
Mars 5YO 2017 Komagatake Shinsu Aging #3705 to limitowana edycja whisky z japońskiej destylarni Mars Komagatake, butelkowana bez filtracji na zimno.
Mars 5YO Komagatake #3989 Shinshu Aging to limitowana edycja japońskiej whisky z jednej beczki, destylowana w 2018 roku i dojrzewająca przez co najmniej 5 lat w beczce po bourbonie. Zawiera 50ppm fenoli i została wyselekcjonowana przez La Maison Du Whisky dla serii „New Vibrations”.
Mars 6YO Komagatake #2122 Yakushima Aging to limitowana edycja japońskiej whisky z jednej beczki, destylowana w 2017 roku i dojrzewająca przez co najmniej 7 lat w beczce po sherry typu hogshead. Wyselekcjonowana przez La Maison Du Whisky dla serii „New Vibrations”.
Mars Cosmo Manzanilla Cask Finish to limitowana edycja whisky z destylarni Mars Shinshu. Dojrzewa w beczkach po Sherry Manzanilla, co nadaje jej wyjątkowe nuty suszonych owoców. Charakteryzuje się bogatym i złożonym smakiem, a można wyczuć w niej nuty słodkich owoców, migdałów i sherry. Doskonale sprawdzi się jako trunek do degustacji.
Mars Komagatake IPA Cask Finish 2023 to limitowana edycja japońskiej single malt whisky wyprodukowanej w destylarni Mars Shinshu w regionie Nagano. Whisky starzona w magazynie, który ulokowany jest na wysokości ponad 800 metrów nad poziomem morza. Obok destylarni znajduje się browar Minami, który do produkcji swojego piwa aktywnie wykorzystuje lokalnie pozyskiwane składniki. W 2023 roku Mars dokonał kolejnego eksperymentu, wykorzystując używane beczki po piwie (India Pale Ale) z browaru Minami do finiszowania whisky Komagatake, dodając jej w ten sposób unikalnego charakteru i smaku.
Mars Komagatake Japanese Spring to limitowana edycja japońskiej single malt whisky wyprodukowanej w destylarni Mars Shinshu. Komagatake Japanese Spring to elegancka, bogata whisky single malt w limitowanej edycji. Około 50% beczek użytych do produkcji tego trunku to beczki po bourbonie first fill. Reszta to beczki z amerykańskiego dębu białego i virgin oak. Całość zwieńcza whisky leżakowana w beczkach po sherry, która jest bardzo delikatnie torfowa (3,5 ppm; torf jest prawie niewyczuwalny)
Mars Komagatake Shinshu Aging 2023 to limitowana edycja japońskiej single malt whisky wyprodukowanej w destylarni Mars Shinshu. Single Malt Komagatake 2023 jest w dużej mierze wykonana z whisky starzonej w beczkach po bourbonie, z dodatkiem whisky starzonej w beczkach po sherry i beczkach po porto.
Mars Komagatake Shinshu Aging Edition 2021 to limitowana edycja single maltu z destylarni Mars Shinsu, która dojrzewała w beczkach po bourbonie i sherry.
Mars Malt Duo Komagatake x Chichibu to połączenie single maltów dwóch japońskich producentów whisky. Prezes Mars Whisky wybrał beczki po sherry i amerykańskim białym dębie wypełnione single maltem Chichibu, które leżakowały przez prawie sześć lat w piwnicach gorzelni Shinshu.
