Aperol

Aperol to włoska marka aperitifu, która została wprowadzona na rynek w 1919 roku przez braci Luigi i Silvio Barbieri podczas Międzynarodowych Targów w Padwie. Ich celem było stworzenie lekkiego, niskoprocentowego alkoholu idealnego do picia przed posiłkiem. Przez pierwsze dekady Aperol cieszył się umiarkowaną popularnością, głównie w północnych Włoszech.

Prawdziwy przełom nastąpił w drugiej połowie XX wieku, kiedy zaczęto promować Aperol jako kluczowy składnik koktajlu Aperol Spritz – lekkiego, orzeźwiającego drinka, który zyskał ogromną popularność, najpierw we Włoszech, a później na całym świecie.