EDINBURGH GIN LIMITED

Edinburgh Gin to szkocka marka ginu klasy premium, założona w 2010 roku przez Alexandera i Melvina Bruce’ów. Jej siedziba znajduje się w sercu Edynburga, a inspiracją dla jej powstania była bogata historia destylacji w tym mieście, sięgająca XVIII wieku. Marka szybko zyskała popularność dzięki innowacyjnym smakom i rzemieślniczemu podejściu do produkcji. Od momentu powstania, Edinburgh Gin koncentruje się na tworzeniu ginu w małych partiach, wykorzystując lokalne składniki i tradycyjne metody destylacji. W 2024 roku marka otworzyła nową destylarnię „The Arches” w pobliżu Royal Mile w Edynburgu, oferującą różnorodne doświadczenia dla odwiedzających, w tym klasyczne zwiedzanie z degustacją, parowanie ginu z czekoladą, warsztaty koktajlowe oraz możliwość samodzielnego tworzenia ginu.