Sklep stacjonarny w Gdyni sprawdź
Masca del Tacco
75 zł
Masca del Tacco to producent z Apulii specjalizujący się w mocnych, intensywnych czerwonych winach opartych na lokalnych odmianach. Primitivo di Manduria to najbardziej prestiżowa apelacja dla szczepu Primitivo w regionie, słynąca z pełnych, gęstych win o naturalnie wysokim alkoholu. Lu Rappaio dojrzewa w dębie, co dodaje mu nut wanilii i przypraw. Sam szczep daje bardzo dojrzałe, słodko-owocowe aromaty, a gorący klimat Pugli wzmacnia koncentrację i soczystość. Wino smakuje tak intensywnie dzięki połączeniu późnych zbiorów, solidnej ekstrakcji i dojrzewania w beczce. Idealne do potraw grillowanych, ragù, burgerów, długo dojrzewających serów i dań kuchni włoskiej o pełnych smakach.
74 zł
Masca del Tacco to producent z Apulii znany z wydobywania charakteru lokalnych odmian południa Włoch. Susumaniello to jedna z najbardziej unikalnych i rzadkich odmian regionu, kiedyś prawie wymarła, dziś wraca w nowoczesnym wydaniu dzięki takim winiarniom jak Masca del Tacco. Klimat Apulii jest gorący i suchy, co daje winogrona o dużej koncentracji i intensywnym kolorze. To wino jest pełne, soczyste i ciemne, z bardzo dojrzałymi taninami i naturalną słodyczą owocu, ale pozostaje wytrawne. Smakuje tak dzięki późnym zbiorom i wysokiej koncentracji soku w jagodach. W ustach gęste, aksamitne, z nutami czarnych owoców, przypraw i lekkim czekoladowym posmakiem. Pasuje do grillowanych mięs, makaronu z mięsnymi sosami, pizzy z salami i długo dojrzewających serów.
Sold out
60 zł
Masca del Tacco to producent z południa Włoch, z regionu Apulia, znany z tworzenia intensywnych, pełnych czerwonych win w stylu charakterystycznym dla południa – dojrzałych, soczystych i z wyraźnym wpływem gorącego klimatu. Appassite powstaje z gron lekko podsuszanych, co koncentruje cukry, aromaty i strukturę. Dzięki temu wino ma ciemny kolor, gęstą teksturę i smak pełen konfiturowych owoców, czekolady i przypraw. Niska kwasowość i miękkie taniny sprawiają, że wino wydaje się półwytrawne w kierunku słodszych nut mimo formalnej kategorii dry. Ciekawostka: metoda appassimento jest tradycyjnie kojarzona z Amarone, ale coraz częściej stosuje się ją także w Apulii, aby podkreślić soczystość lokalnych odmian. Wino świetnie pasuje do dań w stylu barbecue, żeber, gulaszy, pizzy, burgerów i desek serów o wyrazistym smaku.