Rustenberg

Wyświetlanie wszystkich wyników: 3

72 

Rustenberg to klasyczna winnica ze Stellenbosch, jednego z najważniejszych regionów produkcji czerwonych win w Republice Południowej Afryki. Merlot w tym klimacie daje pełniejsze, dojrzalsze wina niż jego europejskie odpowiedniki, z charakterystyczną nutą czarnych owoców i gładkimi taninami. Dojrzewanie w dębowych beczkach z niewielkim udziałem nowych, dodaje nut wanilii i tostów, ale nie dominuje owocowego profilu. Merlot Rustenberga jest wytrawny, soczysty i aksamitny, z dojrzałą struktura i długim finiszem. Świetnie pasuje do burgerów, pieczonego mięsa, makaronów w sosie pomidorowym i twardych serów.

74 

Rustenberg Roussanne Stellenbosch to wytrawne białe wino z RPA. Rustenberg to jedna z najbardziej cenionych posiadłości w Stellenbosch, znana z klasycznego, burgundzkiego podejścia do dojrzewania białych win. Roussanne to szczep rzadko spotykany poza Rodanem i daje wina pełniejsze, oleiste z naturalnie niską kwasowością. Częściowa fermentacja i dojrzewanie w dębowych beczkach, nadaje winu subtelną kremowość, nutę migdałów i miodu bez dominującej wanilii. Dzięki temu wino jest gładkie, zaokrąglone i ma elegancki, ziołowo-owocowy charakter. Świetnie pasuje do pieczonego kurczaka, risotto z grzybami, kremowych sosów i dojrzewających serów.

zdjęcie produktu Rustenberg Chenin Blanc Stellenbosch
Sold out
49 

Rustenberg to historyczna posiadłość w Stellenbosch, słynąca z klasycznego stylu i pracy z odmianami, które dobrze pokazują terroir chłodniejszych parceli u podnóży góry Simonsberg. Chenin Blanc w wydaniu południowoafrykańskim jest wytrawny, świeży i bardziej cytrusowy niż francuski Vouvray. Fermentacja odbywa się w stalowych tankach z niewielkim udziałem neutralnych beczek, co dodaje delikatnej kremowej struktury, ale nie wpływa mocno na aromaty. Dzięki gorącemu klimatowi regionu wino ma dojrzalsze nuty brzoskwini i żółtego jabłka, ale wciąż zachowuje wysoką kwasowość. Styl jest czysty, rześki i mineralny, idealny jako świeża alternatywa dla Sauvignon Blanc lub lekkich Chardonnay. Doskonałe do owoców morza, sałatek, potraw z kurczakiem i dań kuchni azjatyckiej.