1

TAMDHU

Znajdująca się w sercu Speyside, destylarnia Tamdhu powstała w 1897r. jako konsorcjum łączące znanego producenta Williama Granta oraz różnych producentów specjalizujących się w wytwarzaniu whisky typu blend. W czasie, gdy gorzelnia Tamdhu była własnością szkockiej grupy Edrington, w roku 2010 zakończyła swoją działalność. Słód produkowany w tej gorzelni wykorzystywany jest do produkcji wielu whisky typu blended, w tym do wytwarzania popularnej Famous Grouse. Od czasu przejęcia Tamdhu przez Ian Macleod Distillers gorzelnia produkuje również bardzo wyjątkowe wersje butelkowe single malt, których proces dojrzewania odbywa się wyłącznie w beczkach po sherry. Oprócz tego whisky produkowana przez Tamdhu wykorzystywana jest przez independent bottlers (niezależna firma butelkująca markę) , jak np. Signatory Vintage and Gordon & MacPhail, którzy w procesie leżakowania przeważnie wykorzystują beczki po sherry, co później pozwala podkreślić wyjątkowy mocny charakter i potencjał tej mało znanej malt.