Ronin Whisky & Co Caol Ila 2008 Fino Sherry Octave #313318A

Ronin Whisky & Co Caol Ila 2008 Fino Sherry Octave #313318A to limitowana edycja single malt scotch whisky wyprodukowana w destylarni Caol Ila z regionu Islay. Whisky destylowana w 2008 roku, dojrzewała przez co najmneij 13 lat w beczce pierwszego napełnienia po Fino Sherry typu octave (45l-50l). Edycja limitowana i liczy 61 butelek.

Whisky pochodząca z największej destylarni na wyspie Islay. Słynąca z mocno torfowych edycji potrafi od czasu do czasu zaskoczyć wariantem bezdymnym. Zlokalizowana na samym brzegu cieśniny o tej samej nazwie oddzielającej Islay wąskim pasem wody od sąsiadującej wyspy Jura.

Caol Ila w swojej najlepszej odsłonie – przesiąknięta beczką, naładowana aromatem suszonych owoców, w szczególności żurawiny i daktyli, z odrobiną toffi i orzechów. Całość podana na torfowym podkładzie, który nie zdominował, a jedynie uwypuklił sensoryczne niuanse. Whisky obdarzona wspaniałym kolorem. Jedynym minusem tej whisky jest jej ograniczona liczba – z tej konkretnej oktawy udało się wycisnąć zaledwie 61 butelek.

Ronin Whisky to marka stworzona przez Greka, Teo Spiropolous’a – ambasadora whisky, wielbiciela kultury samurajów oraz wielkiego fana intensywnych oraz mocnych cygar. Jego wypusty reprezentują jego upodobania, a dzięki użyciu małych beczek uzyskuje potężną w aromaty whisky.