Sklep
Del Maguey Las Milpas to mezcal z serii „Single Village Estate” produkowany przez Del Maguey. Powstaje na bazie agawy Espadin, produkowany w mieście Las Milpas w regionie Oaxaca. Las Milpas leży wysoko nad centralnymi dolinami Oaxaca. Rodzinne palenque położone jest wśród pól kukurydzy z widokiem na pagórkowate pastwiska miasta.
Za produkcję tej edycji Del Maguey odpowiadał Anastacio Cruz Antonio i jego synowie Rigoberto, Abel i Peter. Ich tradycja wytwarzania mezcalu obejmuje pieczenie dojrzałej agawy Espadin w wyjątkowym piecu ziemnym, wyrzeźbionym bezpośrednio w granitowym zboczu, co nadaje mezcalowi niepowtarzalny i charakterystyczny smak.
Hampden 12YO HGML Rare Cask Series to limitowana edycja pure single rumu wyprodukowanego w destylarni Hampden na Jamajce. Powstaje na bazie melasy, destylowany alembikowo. HGML (Hampden George MacFarquhar Lawson) – to jedna z marek rumów produkowanych przez destylarnie. Charakteryzuje się zawartością estrów na poziomie 1100-1200gr/HLPAA. Destylowany w 2010 roku. Rum dojrzewał przez 12 lat w tropikalnym klimacie Jamajki w beczce #24. Edycja limitowana i liczy 275 butelek.
Rhum J.M Rhum Vieux Single Barrel 172972 Volcanique to rhum agricole produkowany z soku z trzciny cukrowej w destylarni J.M na Martynice. Destylowany kolumnowo. W skład kupażu wchodzą rumy, dojrzewające w mocno wypalonych beczkach po bourbonie. Wyselekcjonowany przez Juuls Wine & Spirits.
Clement Rhum Vieux Chauffe Extreme to limitowana edycja rhumu agricole wyprodukowanego na bazie soku z trzciny cukrowej na Martynice. Rum dojrzewał przez co najmniej 5 lat w mocno wypalonych beczkach z dębu amerykańskiego.
Savanna Trad G to limitowana edycja traditional rumu wyprodukowanego na bazie melasy w destylarni Savana na wyspie Reunion. Fermentowany przez 6 dni, destylowany w miedzianej kolumnie Savalle. Edycja limitowana i liczy 4000 butelek.
Savanna VAST #1 to limitowana edycja traditional rumu wyprodukowany w destylarni Savana na wyspie Reunion. W skład kupażu wchodzą rumy destylowane w kolumnie G20 oraz Savalle. Kupaż dojrzewał przez co najmniej 8 lat. Wchodzi w skład serii „Art of Rum”, w której współcześni artyści z Reunion tworzą etykiety dla butelek.
Rhum J.M Terroir Volcanique to rhum agricole produkowany z soku z trzciny cukrowej w destylarni J.M na Martynice. Destylowany kolumnowo. W skład kupażu wchodzą rumy, dojrzewające w mocno wypalonych beczkach z dębu amerykańskiego.
Ocho Blanco San Jeronimo to ekskluzywna, cytrusowa tequila produkowana w niewielkich partiach. Agawy używane do produkcji pochodzą z plantacji Rancho San Jeronimo, usytuowanej na wyżynach regionu Jalisco – Los Altos. Proces produkcji tej wyjątkowej tequili opiera się na tradycyjnych metodach, co gwarantuje jej wyjątkową jakość. Fermentacja odbywa się naturalnie w drewnianych kadziach przy użyciu dzikich drożdży i trwa od 4 do 5 dni. Po fermentacji następuje podwójna destylacja.
Teeling IPA Cask to limitowana edycja irlandziej whiskey z serii „Small Batch Colaborations”, która powstała w kolaboracji Teeling Whiskey Distillery z DOT Brew. Whisky była finiszowana w beczkach w których wcześniej – w browarze DOT Brew – leżakowało piwo typu Indian Pale Ale (IPA).
Teeling Dark Porter Cask to limitowana edycja irlandzkiej whiskey z serii „Small Batch Colaborations”, która powstała w kolaboracji Teeling Whiskey Distillery z DOT Brew. Whisky była finiszowana w beczkach w których wcześniej – w browarze DOT Brew – leżakowało piwo typu Dark Porter.
