Karmel

Neisson Zetwal to rhum agricole wyprodukowany z soku z trzciny cukrowej w destylarni Le Carbet na Martynice. Zetwal jest wynikiem mieszania różnych rumów destylowanych w latach 2000-2013, które Neisson rezerwuje dla swojej kolekcji Armada: wyjątkowej gamy, która oferuje stare roczniki we wspaniałej kryształowej karafce. To cuvée doskonale oddaje jednocześnie ekstrawagancki i wyrafinowany charakter rumu destylowanego w słynnej kolumnie Creole Savalle zainstalowanej w 1952 roku.

Rhum J.M L’Atelier Fumee Volcanique to agricole rhum z serii „L’Atelier des Rhums”. Seria powstała w kolaboracji z Joseph’em Akhavan’em – założycielem i szefem baru paryskiego „Mabel”. Głównym pomysłem było stworzenie dla barów rumów o określonym profilu – owocowym, mineralnym, przyprawowym.
W skład kupażu Fumee Volcanique wchodzą rumy dojrzewające 12-14 miesięcy w mocno opalonych beczkach po bourbonie. Taki sposób maturacji oraz trzcina z wulkanicznej gleby nadają trunkowi mineralny profil smakowy i zapachowy.