Miód

Whisky Arran 25YO powstaje w destylarni Lochranza na wyspie Arran. Produkuje się ją wyłącznie ze słodowanego jęczmienia, który przechodzi dłuższą fermentację sprzyjającą tworzeniu estrów i budowaniu owocowego profilu destylatu. Dwukrotna destylacja w wysokich miedzianych alembikach nadaje destylatowi lekki i czysty charakter. Część whisky dojrzewa w beczkach po bourbonie, a część po sherry. Na końcowym etapie, czyli po około 24 latach, całość jest finiszowana rok w beczkach po sherry. Dzięki temu ta niezwykle dojrzała whisky łączy waniliowo-kremową słodycz po bourbonie z głębokimi nutami suszonych owoców, przypraw i dębu po sherry. Co roku powstaje tylko 3000 butelek.