Pieprz

Two Hands Angel’s Share Shiraz to pełne i soczyste czerwone wino z McLaren Vale, o miękkiej strukturze i intensywnym owocowym profilu. Nazwa Angel’s Share odnosi się do naturalnego zjawiska odparowywania części alkoholu i wody z beczek podczas dojrzewania wina, co wpływa na koncentrację aromatów. Wino dojrzewa częściowo w dębie, co dodaje nut wanilii i czekolady, łączących się z typowymi dla shiraza aromatami śliwki, ciemnych owoców i pikantnego pieprzu. Aromaty: śliwki, ciemna czekolada, wanilia, pieprz, dym

Two Hands to jedna z najbardziej znanych australijskich winnic z McLaren Vale, słynąca z mocnych, ekspresyjnych czerwonych win o bardzo nowoczesnym stylu. Sexy Beast to ich czysty Cabernet Sauvignon, powstający w ciepłym klimacie nadmorskiego McLaren Vale. Daje to dojrzałe owoce, niższą kwasowość niż w Europie i pełniejszy, miękki styl. Cabernet daje tu klasyczne aromaty czarnej porzeczki, miękkie taniny i nuty wynikające z kontaktu z dębem. To wino smakuje tak, jak smakuje, bo Cabernet Sauvignon dobrze znosi wysokie nasłonecznienie, daje intensywny kolor i strukturę, a krótkie dojrzewanie w beczce dodaje nut wanilii i przypraw. Pasuje do burgerów wołowych, steków, grillowanych mięs i wszelkiej kuchni mięsnej o wyrazistym charakterze.