Melasa

Long Pond 2005 Cambridge to limitowana edycja pure single rumu z destylarni Long Pond na Jamajce. Powstaje na bazie melasy, destylowany alembikowo. Dojrzewał przez 18 lat w beczkach po bourbonie w tropikalnym klimacie Jamajki. STCE – to marka rumów produkowanych przez Cambridge charakteryzująca się zawartością estrów na poziomie 550-700 gr/hlpa.