Ciemna czekolada

Nuta zapachowa i smakowa „Ciemna czekolada”. Świetna propozycja dla tych, którzy cenią sobie intensywne, a jednocześnie harmonijnie skomponowane aromaty i smaki.

Wyświetlanie wszystkich wyników: 2

179 

Colome to jedna z najwyżej położonych i najstarszych winnic Argentyny. Słynie z produkcji intensywnych win z winogron rosnących na ekstremalnej wysokości, ponieważ parcela El Arenal leży na około 2600 m n.p.m., gdzie zimne noce, silne słońce i bardzo ubogie gleby dają wyjątkowo skoncentrowany, potężny Malbec. Wino jest pełne, mocne, z wyraźną strukturą i dojrzewa w beczce, co dodaje nut dębu i przypraw. Pasuje do steków, jagnięciny, grillowanych mięs i dań z grzybami.

49 

Bodega Colomé to jedna z najwyżej położonych winnic na świecie i jedna z najstarszych działających w Argentynie. Winogrona rosną tu na ekstremalnych wysokościach nad poziomem morza (ponad 2300 m). Bardzo silne słońce i chłodne noce powodują ogromny kontrast temperatur, dzięki czemu Malbec staje się niezwykle aromatyczny i pełen koloru, ale zachowuje świeżą kwasowość. To wino fermentuje w stalowych tankach, a następnie dojrzewa częściowo w dębie, co dodaje mu struktury i delikatnych nut czekolady i przypraw. W smaku jest soczyste, gładkie i intensywne, ale nie ciężkie. Idealne do czerwonych mięs, burgerów, dań z grilla i potraw z odrobiną słodyczy w sosie, jak BBQ.