Dąb

Masca del Tacco to producent z Apulii specjalizujący się w mocnych, intensywnych czerwonych winach opartych na lokalnych odmianach. Primitivo di Manduria to najbardziej prestiżowa apelacja dla szczepu Primitivo w regionie, słynąca z pełnych, gęstych win o naturalnie wysokim alkoholu. Lu Rappaio dojrzewa w dębie, co dodaje mu nut wanilii i przypraw. Sam szczep daje bardzo dojrzałe, słodko-owocowe aromaty, a gorący klimat Pugli wzmacnia koncentrację i soczystość. Wino smakuje tak intensywnie dzięki połączeniu późnych zbiorów, solidnej ekstrakcji i dojrzewania w beczce. Idealne do potraw grillowanych, ragù, burgerów, długo dojrzewających serów i dań kuchni włoskiej o pełnych smakach.