Figi

Destylarnia Dalmore używa najstarszych alembików w regionie Highlands, w tym jednego z 1874 roku. Do produkcji single malt używa różnorodnych alembików, a do starzenia szeroką gamę beczek po sherry z winnic Gonzales Byass w Andaluzji. Whisky jest mieszana z różnych beczek, aby uzyskać rozbudowaną gamę smaków.