Morela

Amalaya to projekt tej samej grupy, do której należy Bodega Colomé, ale wina powstają z innych parcel w regionie Calchaquí Valley w Salcie. To cuvee Torrontes z odrobiną Rieslinga, co nadaje winu świeżość, lekkość i wyraźną aromatyczność. Uprawy znajdują się na dużej wysokości, co pozwala zachować wysoką kwasowość i intensywne aromaty owoców. W smaku jest soczyste, rześkie i bardzo pijalne. Pasuje do kuchni azjatyckiej, curry, sushi, potraw z kolendrą i dań wegetariańskich.