Pomarańcza

Joseph Cartron Triple Sec to francuski likier o smaku i aromacie pomarańczy produkowany przez Maison Cartron. Powstaje na bazie słodkich pomarańczy z Brazylii i Florydy odmiany Para oraz gorzkich pomarańćzy z Sycylii i Wybrzeża Kości Słoniowej odmiany Bigarade. Do produkcji jest używana tylko górn część skórek, która zawiera największą ilczbe olejków esencjonalnych. Olejki są mieszane z alkoholem i dodatkowo destylowane w alembikach. Następnie do trunku stopniowo jest dodawany cukier, co pozwala obniżyć zawartość alkoholu i wzmacnia owocowe smaki i aromaty trunku.