Havana Club, będąca własnością Pernod Ricard, ukończyła najnowszy rum ze swojej kolekcji Icónica w beczkach po irlandzkiej whisky od Redbreast.

Havana Club finiszuje rum w beczkach po irlandzkiej whisky

Havana Club Iconica Tributo 2025

Havana Club Icónica Tributo 2025 to ósmy wyraz w corocznej serii marki rumu
Nowy trunek łączy w sobie dwie marki należące do Pernod Ricard: kubański rum Havana Club i irlandzką whiskey Redbreast, produkowaną w destylarni Midleton w Cork w Irlandii.

Od momentu powstania w 2016 roku, Tributo Collection honoruje dziedzictwo Kuby i kulturę rumu.

Edycja z 2025 r. jest ósmym rumem w kolekcji i była finiszowana w beczkach po irlandzkiej whiskey Redbreast Single Pot Still.

Limitowany do 2 967 indywidualnie numerowanych butelek, ultra-premium Tributo 2025 został wyprodukowany pod okiem maestros del ron Cubano (kubańskich mistrzów rumu) i zbudowany na pokoleniach wiedzy, precyzyjnego starzenia i technik mieszania.

Asbel Morales, maestro del ron Cubano i kurator kolekcji Tributo, powiedział: „Tributo 2025 to celebracja pionierskiego podejścia Havana Club do sukcesywnego starzenia i blendowania, sztuki, którą doskonaliliśmy przez pokolenia maestros del ron Cubano, na nowo definiując sztukę tworzenia kubańskiego rumu”.

„Kończąc ten rum w beczkach po whiskey Redbreast, wprowadzamy nowy wymiar do naszego rzemiosła, łącząc najlepszy kubański rum i tradycje irlandzkiej whiskey, aby stworzyć naprawdę niezwykły wyraz”.

Havana Club Icónica Tributo 2025, oferowany z mocą beczki 43% ABV, prezentuje aromaty wanilii, suszonych owoców i subtelnej Sherry, a następnie na podniebieniu nuty kandyzowanej pomarańczy, ciasta owocowego, chipsów z babki lancetowatej, nut korzennych i prażonego dębu.

David McCabe, główny blender w Midleton Distillery, dodał: „Redbreast to ostateczna ekspresja irlandzkiej whiskey single pot still, znana z charakterystycznego wpływu dojrzewania w beczkach po Sherry. Kiedy nadarzyła się okazja do współpracy z Havana Club, byliśmy zachwyceni i zaszczyceni możliwością wzięcia udziału w tym ekscytującym projekcie”.

„Redbreast i maestros del ron Cubano dzielą głęboki szacunek dla tradycyjnego know-how, przekazywania wiedzy i nieustannego dążenia do doskonałości. Ta współpraca jest hołdem dla tego wspólnego zaangażowania, łącząc dwa kultowe alkohole honorujące rzemiosło, jednocześnie przesuwając granice eksploracji smaku”.

Tributo 2025 będzie dostępny na ponad 20 międzynarodowych rynkach od kwietnia, w rekomendowanej cenie detalicznej 450 euro (467 USD).

W ubiegłym miesiącu Havana Club ogłosiła plany ubiegania się o oznaczenie geograficzne (GI) dla kubańskiego rumu w Unii Europejskiej (UE), po podpisaniu w USA ustawy o zablokowaniu kubańskiego znaku towarowego.

Marka ogłosiła również powrót swojego zespołowego konkursu barmańskiego The Cocktail Maestros w 2025 roku.

Źródło : The Spirit Business