Caroni
Caroni Navy Rum 90 Proof to limitowana edycja tradycyjnego rumu z Trynidadu, destylowanego w 2000 roku i dojrzewającego przez co najmniej 18 lat. Butelka jest repliką z lat 40. XX wieku. Rum emanuje siłą i intensywnością aromatu, a w smaku łączy słodycz karmelu z korzennymi przyprawami i dębowym posmakiem.
Elizabeth Yard Caroni 1997 to limitowana edycja rumu z destylarni Caroni, destylowanego w 1997 roku i dojrzewającego przez 24 lata. Zabutelkowany bez filtracji na zimno, składa się z 188 butelek.
SBS Trinidad 1993 „The Beast II” Caroni to rzadki rum z pojedynczej beczki, destylowany w 1993 roku i zabutelkowany w Danii w październiku 2021 roku. Dojrzewał w beczce po Bourbonie i ma zawartość alkoholu 49,6%.
SBS Trinidad 1993 „The Beast III” Caroni to tradycyjny rum z Trynidadu, destylowany kolumnowo w 1993 roku i dojrzewający przez 29 lat w beczce po bourbonie. Edycja limitowana, liczy 198 butelek.
Valinch and Mallet Caroni 24YO to limitowana edycja rumu z jednej beczki destylarni Caroni, wyselekcjonowana przez Valinch and Mallet. Dojrzewał przez 24 lata i jest zabutelkowany bez filtracji na zimno. Edycja limitowana i liczy 245 butelek.
Zestaw Caroni Paradise to dwie edycje limitowane rumu z niedziałającej już destylarni Caroni z Trynidadu: Caroni 1996 Guyana Blended Paradise #1 (215 butelek) i Caroni 1998 Heavy Trinidad Paradise #2 (250 butelek).
Caroni 17YO to ciężki rum z Trynidadu, destylowany w lutym 1998 r. i dojrzewający w beczkach po Bourbonie do września 2015 r. Bez dodatków smakowych, butelkowany w listopadzie 2015 r. z owocowymi aromatami i przyprawami korzennymi.
23 ekspertów Caroni stworzyło unikalny rum z 22 beczek pochodzących z Trynidadu i Gujany. Rum był starzony przez 23 lata, a „angel share” wyniósł 85%.
Caroni Guyana 23YO „The Last” to ostatni rozlew butelek ze stanów, które odkrył Luca Gargano. Do ich stworzenia użyto 24 beczek, a po 23 latach starzenia, pozostały najlepszy smak Caroni.
Caroni Replica 18YO Anniversary to rum wydany na stulecie destylarni. Leżakował przez 18 lat na Trynidadzie, zyskując owocowe aromaty bananów, ananasa, żurawiny i moreli. Jest rozlewany do butelek tradycyjnie używanych przez Caroni, a etykieta nawiązuje do oryginału butelkowanego w latach 40-tych.
