Amrut
Amrut Distilleries została założona w 1948 roku w Bangalor przez Radhakrishne Rao Jagdale . Obecna główna destylarnia została zbudowana w 1987 roku. W 1982 roku Jagdale zdecydował się na produkcję whisky z jęczmienia kiedy głównym surowcem używanym w Indiach w tym czasie była melasa. Amrut Distilleries zaczęli używać lokalnie wychodowanego jęczmienia w połączeniu z melasą i w 1986 roku uruchomili serię Prestige Blended Malt Whisky.
Amrut Ex-Caroni Single Cask No #5144 2021 to indyjska single malt whisky, destylowana w 2014 roku i dojrzewająca przez co najmniej 7 lat w beczkach po rumie Caroni. Edycja limitowana, liczy 150 butelek.
Amrut Fusion X to limitowana edycja indyjskiej single malt whisky, dojrzewająca w beczkach po Pedro Ximenez Sherry. Na etykiecie butelki widnieje portret zmarłego prezesa marki. Edycja liczy 1010 butelek.
Amrut Fusion XI to limitowana edycja indyjskiej single malt whisky, która dojrzewała w beczkach po porto oraz bourbonie. Edycja liczy 1000 butelek i została stworzona z okazji 12 rocznicy edycji „Fusion”. Na etykiecie widnieje portret zmarłego prezesa marki.
Amrut Greedy Angels 10YO 2019 to limitowana edycja indyjskiej single malt whisky, która dojrzewała przez co najmniej 10 lat w beczce po bourbonie. Edycja liczy 900 butelek.
Amrut Greedy Angels 8YO to limitowana edycja indyjskiej single malt whisky, nazwana od „angle’s share”. Wyprodukowana z torfowanego indyjskiego i nietorfowanego szkockiego jęczmienia, dojrzewała przez co najmniej 8 lat. Edycja liczy 1350 butelek.
Amrut Greedy Angels Peated Rum Finish 10YO 2019 to limitowana edycja indyjskiej single malt whisky, która dojrzewała przez co najmniej 10 lat i była finiszowana w beczkach po rumie. Edycja liczy 450 butelek.
Amrut Greedy Angels Peated Sherry Finish 10YO 2019 to limitowana edycja indyjskiej single malt whisky, dojrzewającej przez co najmniej 10 lat i finiszowanej w beczce po sherry. Angel’s share w Indiach jest większy niż w Szkocji. Edycja liczy 324 butelki.
Amrut Spectrum 004 to limitowana edycja whisky z Indii, starzona w 4 rodzajach beczek. Ma bogaty smak z nutami owoców, torfu, dymu, toffi i miodu. Destylarnia Amrut jest znana z innowacyjności i doskonałego rzemiosła. Whisky jest idealna do degustacji i mieszania w koktajlach.
Amrut Distillery wypuściła limitowaną edycję Triparva – potrójnie destylowanej whisky słodowej, dojrzewającej w beczkach po bourbonie, sherry i amerykańskim dębie. Charakteryzuje się bogatym smakiem i aromatem, z nutami owocowymi, miodu, wanilii, dębu, przypraw, dymu i gorzkiej czekolady. Indyjskie warunki klimatyczne przyspieszają proces starzenia whisky. Idealna do degustacji sam w sobie lub z odrobiną wody mineralnej.
Początkowo, Amrut Distilleries starzyli swoje malt whisky około roku. W firmie odkryto, że przez cieplejszy klimat whisky dojrzewa szybciej, niż w Europie czy Stanach Zjednoczonych. Roczny poziom Angel’s share w Indiach wynosi aż do 12%. Ówczesny Master Blender Amrut Distilleries – Surrinder Kumar – uznał, że rok dojrzewania w Indiach równa się trzem latam dojrzewania w Szkocji.
W 2001 firma zaczyna szukać możliwości wyjścia na rynek Brytyjski. A w 2004 roku w Glasgow została przedstawiona Amrut Single Malt Whisky. Na początku, Amrut Distilleries spotkali się z trudnościami, żeby przekonać europejskich dystrybutorów do swoich produktów. Pierwotny plan, by przedstawiać swoje produkty w restauracjach został odrzucony na rzecz sprzedaży detalicznej oraz ciasnej współpracy z koktajlbarami.
