Sklep stacjonarny w Gdyni sprawdź
GLEN SCOTIA
<span style="font-weight: 400">Ponowne otwarcia, zamknięcia, bankructwa, przejęcia i zawieszanie działalności to historia destylarni Glen Scotia. Mająca swoją siedzibę w sercu dawnej stolicy whisky, Glen Scotia dzisiaj jest z jedną z trzech gorzelni w Campbeltown, które posiadają odpowiednią licencję zezwalającą na produkcję whisky. Campbeltown znajduje się na południu półwyspu Kintyre i stanowiło tło dla antycznych wydarzeń zwanych </span><span style="font-weight: 400">„gorączką jęczmienia”</span><span style="font-weight: 400"> . W latach 80 XIX w. w mieście tym znajdowało się 30 gorzelni, wśród których była oczywiście Glen Scotia powstała w 1832r. Pod koniec XX w. w latach 1984 – 1989 i 1994 – 2000 działalność Glen Scotia była zawieszona i podobnie jak u jej odpowiednika Springbank, w magazynach w tym czasie powstawały spore niedobory. Whisky z tej gorzelni głównie dostępna jako 12 letnia single malt.</span>
170 zł
Glen Scotia 10YO to single malt z regionu Campbeltown, który łączy nadmorski charakter z wyraźną owocowością i przyprawową głębią. Whisky dojrzewa w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, a następnie przechodzi krótki finisz w beczkach po sherry. W aromacie i smaku pojawiają się nuty jabłek, karmelu, przypraw i morskiej bryzy. To wyrazista, a jednocześnie zbalansowana whisky dobrze oddająca klasyczny styl Campbeltown.
160 zł
Glen Scotia Double Cask Bordeaux to single malt whisky z Campbeltown, który łączy nadmorski charakter destylarni z wpływem beczek po czerwonym winie z regionu Bordeaux. Whisky dojrzewa najpierw w beczkach z amerykańskiego dębu, a następnie przechodzi finisz w beczkach po winie, co nadaje jej owocową głębię i delikatną taniczność. Profil pozostaje zbalansowany, z wyraźnym kontrastem pomiędzy słodyczą destylatu a wytrawnym, winnym akcentem. To ciekawa propozycja dla osób chcących poznać Campbeltown w bardziej winnej, nowoczesnej odsłonie.
160 zł
Glen Scotia Double Cask Rum Cask Finish to single malt whisky z Campbeltown, która łączy klasyczny charakter destylarni z egzotycznym finiszem w beczkach po rumie demerara z Gujany. Whisky dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, a następnie zyskuje tropikalną słodycz i gęstszą teksturę dzięki rumowym beczkom. Profil pozostaje bogaty i oleisty, z wyraźnymi nutami cukru i owoców, ale nadal zakorzeniony w stylu Campbeltown. To propozycja dla osób szukających bardziej egzotycznej odsłony szkockiego single malta.
160 zł
Glen Scotia Double Cask PX Sherry Cask Finish to single malt z Campbeltown, który pokazuje charakter destylarni poprzez pracę z beczką, a nie deklarowany wiek. Whisky dojrzewa w beczkach first fill po bourbonie, a następnie przez 12 miesięcy finiszowana jest w beczkach po sherry Pedro Ximénez. Dzięki temu łączy słodycz toffi i fudge z owocowo-przyprawowym wpływem sherry oraz subtelnymi, nadmorskimi nutami typowymi dla Campbeltown. To przystępna, ale wyrazista whisky, idealna jako wprowadzenie do stylu Glen Scotia.
160 zł
Glen Scotia Harbour Classic Peated to single malt z Campbeltown, inspirowany historycznym portem, który przez lata łączył region z resztą świata whisky. To przystępne wprowadzenie do stylu destylarni, łączące wyraźny, nadmorski charakter z delikatną torfowością. Profil opiera się na morskiej soli i łagodnym dymie, zrównoważonych owocową miękkością i kremową słodyczą. To whisky lekko torfowa, ale harmonijna i bardzo czytelna stylistycznie.