MACALLAN
Macallan single malt whisky jest produkowana w ograniczonych ilościach, a w procesie produkcji od samego początku używane są składniki najwyższej jakości, wśród których znajdują się popularne rodzaje jęczmienia Golden Promise i Optic.
Macallan Double Cask 12-latek to delikatna i bogata whisky, która zawdzięcza swój styl idealnej równowadze między beczkami po sherry z dębu europejskiego i amerykańskiego.
Macallan 15YO Double Cask to delikatna i bogata whisky, która zawdzięcza swój styl równowadze między beczkami po sherry z dębu europejskiego i amerykańskiego.
Macallan 18YO Double Cask to whisky z regionu Speyside, dojrzewająca w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu po sherry Oloroso.
Macallan 18YO Double Cask 2023 to limitowana edycja single malt scotch whisky z Highland, dojrzewająca przez 18 lat w beczkach po sherry z dębu amerykańskiego i francuskiego.
Macallan 18YO Sherry Oak Cask to whisky dojrzewająca w beczkach dębowych po sherry z Jerez, o bogatym smaku dojrzałego dębu, imbiru i rodzynek oraz jasnym mahoniowym kolorze.
Macallan 25YO Sherry Oak 2023 to limitowana edycja single malt scotch whisky wyprodukowana w destylarni Macallan z regionu Highland. Whisky dojrzewała przez co najmniej 25 lat w beczce z po sherry z dębu europejskiego. Zabutelkowana o mocy 43%
Macallan 30Y Double Cask 2023 to single malt dojrzewający przez 30 lat w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu sezonowanych po sherry. Linia Double Cask opowiada historię podróży drewna z Hiszpanii, Pirenejów oraz lasów Ohio, Missouri i Kentucky.
Macallan 30YO Double Cask 2022 to delikatna i bogata whisky, która wyróżnia się świeższym stylem niż inne edycje Macallana. Zawdzięcza to idealnej równowadze między beczkami po sherry z dębu europejskiego i dębu amerykańskiego.
Macallan Night on Earth to premiumowa szkocka whisky single malt inspirowana świętami Bożego Narodzenia i nocą w Szkocji. Prezentowana w czerwonym, niebieskim i bursztynowym pudełku, ma delikatny aromat wanilii, pieczonego jabłka i migdałów, a w smaku nuty suszonych owoców i cynamonu. Finisz to toffi i waniliowe biszkopty.
Macallan A Night On Earth The Journey 2023 to limitowana edycja single malt scotch whisky, która oferuje intensywny i intrygujący aromat oraz złożoną paletę smakową. Jest hołdem dla mrocznej strony natury i przenosi nas w podróż przez nocne krajobrazy.
Długi proces fermentacji i wolna destylacja skutkują bogatym i skoncentrowanym destylatem, z którego do dalszego procesu dojrzewania wykorzystuje się tylko 16% w beczkach rzadkiej jakości. Single malt jest następnie poddawana procesowi starzenia w całości albo częściowo w beczkach po sherry. Macallan przejęła również różne winiarnie w Andaluzji, aby dzięki temu uzyskać gwarancję specjalnego, szytego na miarę procesu dojrzewania. Uznaje się, że na samo brzmienie słowa „sherry” każdemu entuzjaście whisky przychodzi na myśl nazwa Macallan, przywołując tym samym łagodne nuty kandyzowanej pomarańczy, czekolady i orzechów włoskich. Używanie w procesie produkcji beczek po sherry jest znakiem rozpoznawczym gorzelni Macallan aż do tego stopnia, że można przyjąć z całą stanowczością, iż Andaluzja jest jednym z regionów, gdzie się produkuje tę niezwykłą single malt. Gorzelnia nawiązała formalną współpracę w Jerez, aby mieć gwarancję dostawy beczek z hiszpańskiego dębu, w których przechowywano przez co najmniej dwa lata wytrawne sherry oloroso. Ciekawostkę stanowi fakt, że pięćdziesięcioletnia whisky Macallan była ulubionym napojem Jamesa Bonda w filmie „Skyfall”.
