Appleton Estate Hearts

Appleton Estate Hearts

Appleton Estate jest najstarszą plantacją cukru i gorzelnią na Jamajce, działającą od 1749 roku. Jej pola obejmują obszar 11 000 akrów doliny Nassau, znajdującej się w parafii Saint Elizabeth,

Gorzelnia została kupiona przez firmę J. Wray & Nephew w 1916 roku, która od 2012 roku stała się spółką należącą do globalnego giganta w branży spirytusowej – Gruppo Campari. W destylarni działa pięć alembików oraz kolumna destylacyjna, a sama gorzelnia słynie z mieszania destylatów z różnych metod destylacji. W 1997 roku Appleton Estate jako pierwsza gorzelnia w całej branży spirytusowej zatrudniła kobietę na stanowisko master blendera.

Appleton Estate Velier Hearts jest wynikiem współpracy pomiędzy Joy Spencer oraz Luca Gargano z Velier i składa się z trzech roczników butelkowanych jako Pure single rum, czyli rumów Appleton pochodzących tylko z destylacji alembikowej. Jest to historyczna i wyjątkowa kolekcja rumów jamajskich.

Zestaw zawiera:

• Appleton 1994 26YO 60%
• Appleton 1995 25YO 63%
• Appleton 1999 21YO 63%