Balvenie 14YO The Week Of Peat

Balvenie 14YO The Week Of Peat – Single Malt Scotch Whisky z Speyside

Balvenie 14YO (14) The Week Of Peat to wyjątkowa single malt scotch whisky pochodząca z regionu Speyside. Produkowana tylko przez jeden tydzień w roku, kiedy destylarnia Balvenie używa torfu ze Speyside do produkcji torfowej whisky. Stąd bierze się nazwa tej edycji – The Week of Peat.

Proces Dojrzewania

Whisky ta dojrzewała przez co najmniej 14 lat w beczkach z dębu amerykańskiego, co nadaje jej wyjątkowy charakter i głębię smaku. Długi okres dojrzewania pozwala na rozwinięcie bogatego bukietu aromatów i smaków, charakterystycznych dla Balvenie.

Balvenie  – Aromat i Smak

Balvenie Week of Peat charakteryzuje się wyrazistym aromatem torfu, wzbogaconym o nuty wanilii, miodu i delikatnych przypraw. Na podniebieniu whisky ta jest pełna, zbalansowana, z wyczuwalnymi nutami dymu, słodkich owoców i dębu. Finisz jest długi, elegancki, z wyraźnym, torfowym akcentem.

Balvenie 14Y The Week of Peat – Jak pić? z czym podawać?

Najlepiej smakuje degustowana powoli, kiedy dymny i miodowy charakter whisky może stopniowo się otwierać. Świetnie komponuje się z grillowanym mięsem, dojrzewającymi serami oraz deserami z karmelem i gorzką czekoladą. Doskonale sprawdza się również w klasycznych koktajlach takich jak Smoky Old Fashioned czy Penicillin, gdzie torfowe nuty nadają całości głębi i wyrazistości.