Caol Ila 12YO

Caol Ila 12YO – klasyczna single malt whisky z Islay

Caol Ila 12YO to szkocka whisky typu single malt produkowana w destylarni Caol Ila Distillery na wyspie Islay. Whisky dojrzewa przez co najmniej 12 lat w beczkach po bourbonie, co nadaje jej charakterystyczny, zbalansowany profil.

Smak i charakter

Whisky wyróżnia się typowym dla Islay lekkim dymem torfowym, połączonym z nutami cytrusowymi, słodowymi oraz subtelną słodyczą wynikającą z dojrzewania w beczkach po bourbonie. Profil jest czysty, świeży i dobrze zrównoważony, z delikatnie morskim akcentem.

Jak pić? Z czym podawać?

Najlepiej degustować ją bez dodatków lub z kilkoma kroplami wody, które pomogą otworzyć aromat. Dobrze komponuje się z owocami morza, wędzonymi rybami oraz serami o wyrazistym smaku.