Don Papa 10YO

Don Papa 10YO – Rum inspirowany historią

Don Papa 10YO (10) to rum klasy premium produkowany na wyspie Negros Occidental na Filipinach przez Don Papa Rum. Powstaje z trzciny cukrowej uprawianej lokalnie, a jego styl i tożsamość inspirowane są postacią Dionisio Magbuelas, znanego jako „Papa Isio” – jednego z przywódców Rewolucji Filipińskiej pod koniec XIX wieku.

Proces Produkcji

Don Papa powstaje z melasy z trzciny cukrowej i jest mieszanką starannie wyselekcjonowanych destylatów. Rumy dojrzewają do 10 lat w beczkach z wypalanego amerykańskiego dębu po bourbonie, co nadaje im głębię oraz charakterystyczną słodycz i strukturę.

Jak pić? Z czym podawać?

Don Papa 10Y wyróżnia się bogatym, gładkim i wyraźnie słodszym profilem. W smaku dominują nuty wanilii, karmelu i toffi, uzupełnione delikatnymi akcentami dębiny oraz subtelną owocowością. Całość jest miękka, przystępna i dobrze zbalansowana.

Aromat jest intensywny, z wyraźną słodyczą melasy, wanilii i dojrzałych owoców, które nadają mu przyjemną, deserową charakterystykę.

Najlepiej smakuje bez dodatków lub na lodzie. Sprawdza się również w koktajlach o łagodnym, deserowym profilu. Dobrze komponuje się z czekoladą, kawą oraz słodkimi deserami.