Sklep stacjonarny w Gdyni sprawdź
Don Papa Sherry Cask – Rum z Filipin
Don Papa Sherry Cask to rum klasy premium produkowany na wyspie Negros Occidental na Filipinach przez Don Papa Rum. Powstaje z melasy i jest destylowany w małych partiach, co pozwala zachować jego bogaty, dopracowany charakter.
Proces Produkcji
Rum najpierw leżakuje w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, a następnie trafia na finisz do beczek po czterech rodzajach sherry: Palo Cortado, Fino, Cream oraz Pedro Ximénez. Całkowity okres dojrzewania wynosi około 5,5 roku, z czego finisz trwa 18 miesięcy. Trunek nie jest poddawany filtracji, dzięki czemu zachowuje pełnię aromatu i naturalną strukturę.
Jak pić? Z czym podawać?
Don Papa Sherry Cask wyróżnia się intensywnie słodkim i złożonym profilem. W smaku dominują nuty suszonych owoców, rodzynek, karmelu i wanilii, uzupełnione akcentami sherry oraz delikatnej dębiny. Całość jest gładka, lekko deserowa, ale jednocześnie bogata i wielowymiarowa.
Aromat jest wyraźny i owocowy – z nutami dojrzałych owoców, toffi, miodu i subtelnych przypraw, które nadają głębi i elegancji.
Najlepiej smakuje bez dodatków lub na lodzie. Sprawdzi się także jako składnik koktajli o deserowym charakterze. Dobrze komponuje się z czekoladą, suszonymi owocami oraz lekkimi deserami.







Opinie
Wyczyść filtryNa razie nie ma opinii o produkcie.