Sold out
Nikka Yoichi Single Malt to podstawowa whisky z oferty destylarni Yoichi, która znajduje się na japońskiej wyspie Hokkaido. Destylarnia założona w 1934r przez założyciela Nikka – Masatakę Taketsuru. Według uznała Taketsuru wyspa Hokkaido ma najbliżej zbliżone warunki klimatyczne do Szkocji. Nikka Yoichi Single Malt zadebiutowała w 2016 roku i od razu podbiła serca wielbicieli whisky.
Nikka Yoichi jest znana z wyrazistego i bogatego smaku. Jej profil smakowy to połączenie owoców, przypraw i dymu. Aromat whisky jest intensywny, z nutami torfu, dymu drzewnego i słodyczy. Można wyczuć też nuty owocowe, takie jak jabłka i gruszki, które nadają whisky delikatniejszy i owocowy charakter. W smaku możemy oczekiwać równowagi między słodkimi nutami miodu i karmelu a delikatnymi nutami dymu i drewna. Nikka Yoichi ma zdecydowany zapach dymu torfowego i drzewnego. Możemy także wyczuć nuty wanilii, karmelu i owoców, które nadają głębię i złożoność aromatowi tej whisky. Zapach jest intensywny i zapadający w pamięć.
Whisky Nikka Yoichi jest produkowana w destylarni Yoichi, która znajduje się na północnej wyspie Hokkaido w Japonii. Ta destylarnia jest znana z tradycyjnych metod produkcji whisky, które zostały dostosowane do japońskiego klimatu i surowców. Yoichi to jedna z dwóch destylarni wchodzących w skład Nikka Whisky, a druga nazywa się Miyagikyo.
Proces produkcji jest wyjątkowy i starannie kontrolowany na każdym etapie. Surowy jęczmień jest maczany w wodzie, następnie rozkładany na płaskich podestach i obracany ręcznie, co sprzyja procesowi kiełkowania. Słód jest palony w tradycyjnych paleniskach, co nadaje whisky dymny aromat. Zmielony słód jest fermentowany, a następnie destylowany w miedzianych alembikach. Whisky jest leżakowana w dębowych beczkach przez wiele lat, aby nabierała swojego charakterystycznego smaku i aromatu.
Nikka Yoichi to whisky, która może być degustowana na czysto lub z wodą albo na wodzie. Warto eksperymentować z różnymi sposobami serwowania, aby znaleźć ten, który najlepiej pasuje do Twoich osobistych preferencji smakowych.
Opinie
Clear filtersNa razie nie ma opinii o produkcie.