Pikes Lucio Sangiovese Clare Valley

Pikes Lucio Sangiovese Clare Valley – Wino z Australii

Pikes Lucio Sangiovese Clare Valley to świeża i soczysta australijska odsłona klasycznego włoskiego szczepu, powstająca w chłodniejszej części Clare Valley. Lekkie, rześkie i niezwykle pijalne.

Styl i pochodzenie

Chłodniejszy klimat Clare Valley pozwala zachować typową dla Sangiovese żywą kwasowość i wiśniowy charakter, jednocześnie nadając winu bardziej miękką, przystępną strukturę niż w wielu włoskich wersjach. To interpretacja łącząca śródziemnomorską tradycję z australijską soczystością.

Aromaty i smak

Dojrzewanie odbywa się głównie w dużych, używanych beczkach, dzięki czemu wino pozostaje owocowe i świeże, z delikatnymi nutami przypraw i subtelnym wpływem dębu. W aromacie dominują czerwone owoce – wiśnie, żurawina, malina – a w ustach wyraźna kwasowość dodaje energii i znakomitej pijalności.

Do czego podawać?

Najlepiej sprawdzi się z pizzą, makaronami na bazie pomidorów, lasagne, grillowanym kurczakiem oraz lekkimi potrawami kuchni włoskiej. Idealne do codziennych, spontanicznych posiłków.