Savanna Art of Rum by Repy

Savanna Art of Rum by Repy – Rum z Reunion

Savanna Art of Rum by Repy to limitowana edycja rumu pochodzącego z wyspy Reunion, będąca połączeniem rzemiosła destylacyjnego i artystycznej wizji. To projekt, który podkreśla kreatywną stronę destylarni Savanna, znanej z odważnych i charakterystycznych rumów.

Kupaż agricole i grand arôme

Rum powstał jako kupaż dwóch wyrazistych stylów:

• Agricole – produkowany z soku z trzciny cukrowej i destylowany kolumnowo, wnosi świeżość, roślinność i naturalną energię trzciny,

• Grand arôme – długo fermentowany rum, odpowiadający za intensywność aromatów, głębię i charakterystyczną dzikość stylu Savanna.

Dojrzewanie

Destylacja odbyła się w 2019 roku, a rum został zabutelkowany w 2023. Przez co najmniej 3 lata dojrzewał wyłącznie w tropikalnym klimacie wyspy Reunion, co przyspieszyło interakcję destylatu z beczką i nadało mu wyraźną koncentrację aromatyczną mimo relatywnie młodego wieku.

Savanna Art of Rum – Edycja limitowana

Edycja została wydana w liczbie zaledwie 2400 butelek, co czyni ją atrakcyjną propozycją zarówno dla koneserów, jak i kolekcjonerów zainteresowanych unikatowymi projektami destylarni Savanna.