Spirited Union XO Panama

Spirited Union XO Panama – Rum z Serii „Exceptional Rum Cask Series”

Spirited Union XO Panama to traditional rum produkowany w Panamie. Edycja z serii „Exceptional Rum Cask Series”, która wyróżnia się starannie dobranymi beczkami i unikalnym procesem starzenia.

Produkcja

Rum powstaje na bazie melasy oraz soku z trzciny cukrowej, co nadaje mu bogaty i złożony profil smakowy. Destylacja odbywa się metodą kolumnową w  Bodegas de America Distillery.

Proces Starzenia i Finiszowania

W skład kupażu wchodzą rumy dojrzewające od 2 do 8 lat w tropikalnym klimacie, co przyspiesza proces starzenia i intensyfikuje aromaty. Następnie trunek przechodzi dodatkowe finiszowanie w beczkach po bourbonie, które były „doprawiane” wanilią.

Union XO Panama – Smak i Zastosowanie

Union XO Panama charakteryzuje się harmonijnym połączeniem nut wanilii, karmelu, suszonych owoców i delikatnych przypraw. Idealny do degustacji solo, jak i jako baza do eleganckich koktajli rumowych.