Teeling 30YO

Teeling 30YO to edycja z serii Vintage Reserve Collection. Whisky dojrzewała przez co najmniej 25 lat w beczkach po bourbonie, a potem jeszcze 5 lat w beczkach z francuskiego dębu po białym winie burgundzkim. Edycja jest limitowana i liczy 500 butelek.

Teeling 30YO to whiskey o głębokim, bogatym smaku. Możesz spodziewać się wyraźnych nut owoców, takich jak suszone owoce, daktyle i figi. Po długim starzeniu, whisky ta nabiera wyjątkowej gładkości i delikatności. W smaku pojawiają się również nuty wanilii, karmelu i miodu, nadając trunkowi słodką i kremową konsystencję. W nosie wybija się intensywny aromat suszonych owoców, przypraw, dębu i nut tostowego chleba. Wyczuwa się także subtelną nutę cytrusową i miodową, co nadaje jej złożoność i bogactwo.

Teeling 30YO jest produkowany w destylarni Teeling w Dublinie, Irlandia. Destylarnia ta jest jedną z najbardziej renomowanych w kraju. Przed jej przejęciem przez rodzinę Teeling była ona nieczynna przez wiele lat, jednak po jej reaktywacji, stała się miejscem produkcji niezwykłych whisky.

Proces produkcji Teeling 30YO obejmuje starzenie whisky w beczkach przez pełne 30 lat. Te długie lata spędzone w dębowych beczkach nadają trunkowi głębi i charakterystycznego smaku. Destylowana jest tradycyjnie w miedzianych alembikach, co pomaga w zachowaniu czystości destylatu i uzyskaniu wyrafinowanych aromatów.

Teeling 30YO to whisky o wyjątkowej jakości, która zasługuje na pełne docenienie. Dlatego poleca się ją pić w sposób czysty lub z niewielką ilością wody, aby otworzyć i uwolnić pełnię smaku i aromatu. Odpowiedni kieliszek do whisky, na przykład kieliszek typu Glencairn, pozwoli na pełne doświadczenie degustacji. Nie jest polecane mieszanie jej z innymi napojami, ponieważ to może zaszkodzić jej subtelności i bogactwu smaku.

Teeling 30YO to wyjątkowa whisky, która docenią miłośnicy trunków o głębokim smaku i aromacie oraz ci, którzy cenią staranne procesy produkcji i tradycję irlandzkiej whisky.