Cytrusy

AnCnoc Peatheart Batch 3 to single malt scotch whisky z regionu Highland. 3 edycja z serii „Peatheart”. Dym torfowy wytwarza związki chemiczne zwane fenolami, a to właśnie ich zawartość decyduje o poziomie „torfowości” whisky. Stężenie fenoli wyrażane jest w jednostce PPM (parts per million – części na milion). Podczas procesu produkcji whisky część fenoli ulega utracie na różnych etapach, dlatego końcowa zawartość fenoli w gotowym trunku jest zawsze niższa niż w słodowanym jęczmieniu. W przypadku tej partii Peatheart poziom fenoli wynosi 13,3 PPM.

Ardmore 12YO 2011 Whisky Live Paris 2023 S.V. to single malt scotch whisky z destylarni Ardmore, dojrzewająca przez 12 lat w beczce po Oloroso sherry. Edycja limitowana, wyselekcjonowana przez La Masion Du Whisky dla serii „New Vibrations”, liczy 867 butelek.

Zestaw zawierający:
– ręzcnej roboty humidor od francuskiego producenta Elie Bleu
– Single Malt Whisky Dalmore Constellation 1981 Cask #4

Humidor stworzony w kolaboracji z Dalmore i La Maison Du Whisky.

Dalmore Constellation 1981 Cask #4 to rocznikowa, limitowana edycja jednej beczki single malt whisky z destylarni Dalmore. Whisky destylowana w 1981 roku, dojrzewała przez 26 lat w beczce z białego dębu amerykańskiego, a następnie była finiszowana przez 4 lata w beczkach po Amoroso sherry, Edycja limitowana i liczy 787 butelek.

Dalmore Vintage 2008 to limitowana edycja single malt scotch whisky wyprodukowanej w destylarni Dalmore w regionie Highalnd. Whisky destylowana w 2008 roku, zabutelkowana w 2003. Dojrzewała w beczkach po bourbonie. Finiszowana w beczkach po Pedro Ximenez oraz Matusalem Oloroso Sherry

Glengoyne White Oak to single malt scotch whiksy wyprodukowana w destylarni Glengoyne w regionie Highland. Jest to nowa edycja w ofercie producenta. Whisky dojrzewała w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia oraz w nowych beczkach z dębu amerykańskiego. Zabutelkowana bez oznaczenia wieku.