Cytrusy

Corte Giara La Groletta Amarone della Valpolicella to wytrawne czerwone wino z regionu Veneto, produkowane przez rodzinę Allegrini z 70% szczepu Corvina Veronese i 30% Rondinella. Winogrona są suszone przez 3–4 miesiące, co pozwala skoncentrować aromaty i smaki charakterystyczne dla stylu Amarone.

Wino dojrzewa przez 5 miesięcy w stalowych zbiornikach oraz 15 miesięcy w beczkach z dębu slawońskiego i barrique, a następnie przez 6 miesięcy w butelce. W aromacie dominują dojrzałe ciemne owoce, suszone śliwki, wiśnie i przyprawy. W smaku jest pełne, harmonijne i długie. Polecane do pieczonych mięs, dziczyzny oraz dojrzewających serów.