Karmel

Christian Drouin Cidre Demi Sec to półsłodki cydr wyprodukowany przez The House of Drouin z najwyższej jakości jabłek. Jabłka użyte do produkcji są najpierw myte i segregowane. Następnie trafiają na tarkę, a powstały miąższ pozostawia się na kilka godzin do maceracji. Później miąższ jest wyciskany w niskiej temperaturze, aby uzyskać sok najwyższej jakości, który następnie fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej.