Melasa

Botucal TDC No.2 Barbet to limitowana seria rumu, produkowana tylko w jednym rodzaju destylatora. Dojrzewa przez 4 lata w beczkach po whisky i bourbonie, oferując smaki owoców tropikalnych, zielonego jabłka, rodzynek, miodu, karmelu i nuty palonego dębu oraz tytoniu. Można go pić czystego, na lodzie lub jako składnik koktajli, a dobrze komponuje się z ciemną czekoladą, orzechami i dojrzewającymi serami.