Sake

Wyświetlanie wszystkich wyników: 4

55 

Choya Sake Junmai to sake (japońskie ryżowe „wino”) o lekko słodkawym smaku produkowane wyłącznie z japońskiego ryżu. Do fermentacji używane są drożdże Koji. Junmai (pure rice sake) – to jedna z odmian sake produkowana jeszcze w XVII wieku. Do produkcji junmai jest używany ryż spolerowany co najmniej do 70%. Klasycznie sake podaje się na ciepło w porcelanowych miseczkach sakazuki.

95 

Yuji Sake to bardzo lekkie nowoczesne sake, ze świeżymi nutami ziół i białych kwiatów w aromacie i lekko mlecznym profilem.
W smaku przywołuje słodycz miodu akacjowego i kwasowość zielonego jabłka, podobnie jak niektóre białe wina.

zdjęcie produktu Hokkan Honjirushi Sakura Daiginjo
Sold out
95 

Hokkan Honjirushi Sakura Daiginjo to wysokiej jakości sake typu daiginjo. Produkowane na bazie ryżu spolerowanego co najmniej do 50%. Do fermentacji zostały użyte drożdże koji.

zdjęcie produktu Hokkan Ougyoku Junmai Ginjo
Sold out
95 

Hokkan Ougyoku Junmai Ginjo to wysokiej jakości sake typu junmai ginjo. Produkowane na bazie ryżu spolerowanego co najmniej do 58%. Do fermentacji są używane klasyczne drożdże koji.